Speculoos
Boter, suiker, bloem, kaneel, …
Allemaal geuren en smaken die je waarschijnlijk nu al doen watertanden.
Speciaal voor mijn speculoos diepte ik een oud familierecept op om de echte zoetekauwen opnieuw te kunnen laten genieten van de authentieke smaak van de echte speculoos.
Volledig ambachtelijke bereiding en met een traditie van meer dan 50 jaar is dit krokante speculoosje een ware smaaksensatie.
Technische info:
ingrediënten : margarine, suikers, bloem, kaneel, sojabloem, ei, sodabicarbonaat, zout
allergenen : tarwe, ei, melk, soja,
houdbaarheid : 5 maanden
verpakking : zakjes 240g
NIEUWS !!!
Op 30/11/2013 erkend als Vlaams-Brabants streekproduct door de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant
Op 15/02/2022 verkreeg mijn speculoos van VLAM het label van streekproduct.be
Ik mag terecht fier zijn op dit label en zou zover niet gekomen zijn zonder de inzet van de grootouders, nonkel en ouders van mijn echtgenoot en mijn echtgenoot zelf uiteraard.
Chocolaasjes
De naam zegt het zelf al: “chocolaasjes”
Onze overheerlijke speculoos bereid volgens het authentieke recept, dit in combinatie met lekkere stukjes chocolade leidde tot de creatie van een zeer gesmaakt koekje: het chocolaasje!
Een lekkere tas koffie, daarbij een krokant gebakken chocolaasje, heerlijk!
Technische Info
Ingrediënten : bloem, margarine, suikers, sojabloem, chocolade, kaneel, ei, sodabicarbonaat, zout
Allergenen : tarwe, ei, melk, soja, houdbaarheid : 5 maanden
Verpakking : zakjes 240g
NIEUWS !!!
Op 20/01/2021 kreeg ik de bevestiging dat mijn chocolaasjes door de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant erkend werden als Vlaams-Brabants streekproduct.
Suikervrije Speculoos
Omdat er zoveel vraag was naar een suikervrije versie van mijn lekkere speculoos, werd speciaal voor onze diabetici het recept hiervan aangepast zodat de suikerzieke mensen ook kunnen genieten van een lekker suikervrij speculoosje.
Dit speculoosje wordt gezoet met maltitol. Doordat er geen kandijsuiker in verwerkt zit, is dit koekje zachter van structuur en lichter van kleur.
U moet er zeker eens van proeven … en dan verlangt u vast naar meer!
Technische Info
Ingrediënten : margarine, maltitol, bloem, cacaopoeder, kaneel, sojabloem, ei, sodabicarbonaat, zout
Allergenen : tarwe, ei, melk, soja
Houdbaarheid : 5 maanden
Verpakking : zakjes 240g
NIEUWS !!!
Op 20/01/2021 kreeg ik de bevestiging dat mijn suikervrije speculoos door de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant erkend werd als Vlaams-Brabants streekproduct.